鄭州陽光視線實業(yè)有限公司
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據調查顯示,中國兒童患近視的年齡在不斷地提前,人數在不斷地增加。這除了與學習壓力加大,長時間看電視、用電腦、玩游戲機等有關外,日常活動也不同程度地加重著孩子的用眼負擔。孩子視力不好,與飲食營養(yǎng)不平衡也有很大關系。
蛋白質
蛋白質是視力發(fā)育的基礎。眼睛是身體的重要器官之一,眼睛的正常功能、組織的更新離不開蛋白質,如果蛋白質長期處于缺乏狀態(tài),會引起眼睛的功能衰退,視力下降,并發(fā)生各種眼疾。肉類、海產品、奶類、蛋類、豆類等都含有豐富的優(yōu)質蛋白質。
維生素A
維生素A是維護正常視覺的最重要營養(yǎng)素。加強維生素A的攝人,對保護視力有非常重要的作用。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、奶類和蛋類,以及富含胡蘿卜素的紅黃色和深綠色蔬菜與水果。每天一個雞蛋、一至兩杯奶、一次紅色或黃色的蔬菜或水果,每周一次豬肝,就可以很好地預防維生素A缺乏。
維生素B1
維生素B1是視覺神經的營養(yǎng)素,不足時眼睛容易疲勞。維生素B1在谷皮和小麥、豆類等粗糧中含量豐富。此外,動物內臟、瘦肉、堅果(如瓜子、花生)也含有豐富的維生素B1。
維生素B2
維生素B2保證視網膜和角膜的正常代謝。缺乏維生素B2,就容易出現流淚、眼紅、發(fā)癢、眼睛痙攣等癥狀。維生素B2以肉、魚、蛋黃、牛奶的含量最為豐富。
維生素C
維生素C是組成眼球晶體的成分之一。缺乏維生素C容易引起晶體混濁。含維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果,其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗梨、橘子、柚子等食物的維生素C含量較高。
硒
硒對視覺器官的功能極為重要。支配眼球活動肌肉收縮,瞳孔的擴大和縮小,保持正常的眼辨色力均需要硒的參與。硒也是機體內一種非特異抗氧化(谷胱甘肽過氧化酶)的重要成分之一,而這種物質能除人體(包括眼睛在內)中的過氧化物和自由基,使睛免受損害。
因此,日常膳食中應注意硒的補充,如量進食動物肝臟、瘦肉、玉米、洋蔥、大蒜、牡蠣、魚、淡菜,都可提高硒的攝入量。